Простые Рецепты средиземноморской диеты
Средиземноморская диета имеет свои истоки в 16 странах, граничащих с Средиземного моря. Хотя многие из культур, которые производят рецепты из этой страны, трудно или время интенсивной подготовки к пище, Есть несколько простых рецептов средиземноморской диеты, а также. Эти простые рецепты потребуется всего минут на подготовку и еще дать всем вкус и польза для здоровья средиземноморская диета.
Три простых средиземноморской диеты Рецепты
Если вы любитель готовить или только начинают изучать средиземноморскую диету, эти три простые рецепты имеют относительно небольшое число ингредиентов и шаги, чтобы создать.
Дайте им попробовать, чтобы начать работу на вашем средиземноморской диеты путешествие.
Испанская Пицца Баклажан
Этот традиционный испанский блюдо делает здоровым, простая и вкусная альтернатива лепешки пиццы большинство американцев знают.
Ингредиенты
- Один средних баклажана
- Один 16-унция пакет свежих, водокольцевой буйвола моцареллой
- Большой миске с теплой водой
- Две столовые ложки морской соли
- Один большой помидор
- Половина чашки тертого сыра пармезан
- Несколько больших, свежих листьев базилика
- Одну столовую ложку оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции
- Нарежьте баклажаны вдоль на ломтики примерно 1/2-inch толщиной.
- Удаление внешней кожуры баклажаны ломтиками, каждый ломтик так закладывает квартиру с внутренней целлюлозно выявлено.
- Растворите морскую соль в теплой воде и замочить баклажаны ломтиками в течение 20 минут, чтобы удалить горькие масла плодов. Хорошо промыть и высушить.
- Нарезать помидор к 1/4-inch толщине.
- Нарежьте сыр моцарелла в 1 / 4 дюйма толщиной ломтиками.
- Кисть небольшим количеством оливкового масла на нижней листе выпечки и организовать пропитанные ломтики баклажана на вершине.
- Кисть дополнительные оливковое масло непосредственно на вершинах каждый баклажан ломтик.
- Слой несколько листьев базилика за каждый кусок баклажана.
- Место 2:58 ломтики моцареллы и помидор на каждый ломтик баклажана.
- Соль и перец по вкусу пиццы.
- Жаркое в духовке нагретой до 425 градусов в течение 25 минут.
- Подавать со свежим салатом на стороне.
Ливанской Fattoush
Fattoush является салат ели на всей территории Ливана. Вкусы и ингредиенты варьируются в зависимости от сезона и региона, где его едят. Эта версия включает горох дополнительного белка.
Ингредиенты
- Один большой лаваш, раздирают на укус размеров бит
- Один столовые ложки измельченного чеснока
- Одна столовая ложка лимонного сока
- Две столовые ложки оливкового масла
- Одна чашка горох, слить
- Два небольших помидора, нарезанных кубиками
- Половина огурец, нарезанный кубиками
- Одна чашка салата ромэн, измельченные
- Половина чашки из козьего сыра, рухнули
- Две столовые ложки свежей петрушки, нарезанные
- Две столовые ложки свежей мяты, расколотый
Инструкции
- Тост лаваш в теплой духовке до хрустящей корочки.
- Место салат-латук, мята, петрушка, огурцы и помидоры в большую миску.
- Бросок с чесноком, лимонным соком и оливковым маслом до полного покрытия.
- Топ с козьим сыром, горох и поджаренный хлеб лаваш.
Напряженные Йогурт
Напряженные средиземноморской йогурт стиль больше белка, чем обычные йогурты, и это толстый, жирный и вкусный. Он хорошо смешивается со свежими фруктами, а также с огурцом и укропом сформировать простой средиземноморской закуски едят по всему Ближнему Востоку. Создание Вашего собственного йогурта прост и позволяет бесконечно настроить его вкусовые добавки.
Ингредиенты
- Один кварту свежего молока - использовать полный жира, два процента или обезжиренного, как вы хотите
- Один мешок сублимированного культуры йогурта
- Большой кусок марли
Инструкции
- Тепло духовку до 200 градусов в течение десяти минут, затем выключите его.
- Тепло молока на среднем огне на плите сверху. Доведите до кипения и внимательно следить, как он начинает подниматься в кастрюле.
- Снять с огня и вылить в керамическую чашу на прилавок. Позвольте ему остыть до 110 градусов по Фаренгейту, или пока вы можете вставить ваш мизинец, не будучи сожжены.
- Движение в культурах и накройте миску полиэтиленовой пленкой.
- Установите чашу в нагретой духовке в течение от 6 до 8 часов, чтобы позволить культурам расти.
- Снимите миску из духовки и перенести его в холодильнике в течение еще 4 до 6 часов.
- Налейте йогурт в большой кусок марли и позволяют лишней жидкости стечь в раковину. Твист верхней части марлю закрыты, и повесьте мешочек из-под крана, чтобы позволить ему продолжать осушение, по крайней мере 10 минут. Больше йогурта стоков, тем толще будет.
Дайте себе время
Хотя эти рецепты просты и не требуют специальных методов приготовления пищи, вы все равно должны принять ваше время при подготовке их в первый раз.
Ознакомьтесь с запахи, вкусы и текстуры пищи, а также то, как они сочетаются.
В мгновение ока, вы будете готовы перейти к более сложным рецептам.
См. также
